茶即使最流行的饮料之一★★★◈，也是修身养性的载体BGMBGMBGM老太太毛多凯发网站★★★◈。马上到长假了★★★◈，忙碌了大半年的人们BGMBGMBGM老太太毛多★★★◈，终于能静下来★★★◈，放慢身心★★★◈，休闲地品上壶好茶了★★★◈。科学地泡好一壶茶★★★◈，要依各种茶的内质和加工特点★★★◈，以充分发挥出待泡茶的品质潜力★★★◈，并与茶具和冲泡技术完美结合★★★◈，遵守规律★★★◈，掌握茶水比例★★★◈、水温和合理的时间是十分必要的★★★◈。

　　品饮热的纯红茶★★★◈，宜用细化瓷壶或杯★★★◈，若配以茶盘★★★◈，更显得温馨而有情趣★★★◈；红茶的香气和滋味会因水的不同而有明显的差异★★★◈，能用净水器过滤软水性质的自来水凯发网站★★★◈，对于要冲泡出一壶香气袭人沁人心味最合适不过的了★★★◈。

　　泡好一壶茶BGMBGMBGM老太太毛多凯发网站★★★◈，一要掌握好茶与水的比例★★★◈，茶叶盒用水量配比应酌情而定★★★◈，一般以1比50为宜★★★◈，冲泡时先三分之一的水★★★◈，少顷冲至七八成满就行★★★◈；还要因人而异★★★◈，如劳动者可泡上一杯浓茶汤★★★◈，如脑力或无嗜茶习惯的可少放些茶叶★★★◈；二是泡茶水温的掌握★★★◈，泡茶水温的高低是泡好一杯茶之关键凯发网站★★★◈，温高则茶叶熟发黄而色香味形皆全无★★★◈。总之★★★◈，茶叶粗老沸水直泡BGMBGMBGM老太太毛多★★★◈，高档细嫩红茶用90℃水冲泡就行★★★◈；三是掌握泡茶时间BGMBGMBGM老太太毛多★★★◈，时间过短茶汤淡而无味★★★◈，太短则汤浓色深香淡薄★★★◈，研究证明茶叶的浸出物依次是维生素★★★◈、氨基酸和咖啡碱★★★◈，且3分钟最佳★★★◈，再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈苦涩味★★★◈。

　　冲泡续水★★★◈；因茶叶有效成分浸出时间不同★★★◈，50%在首次冲泡浸出★★★◈，30%第二次冲泡折出★★★◈，第三次约10%★★★◈，尔后只是呈色物质为主了★★★◈；而红茶的红碎茶BGMBGMBGM老太太毛多凯发网站★★★◈，因揉捻切细充分★★★◈，一次冲泡就使茶汁基本浸出BGMBGMBGM老太太毛多★★★◈，这也就是袋泡红碎茶常只泡一次的原因BGMBGMBGM老太太毛多★★★◈。

　　优质红茶鉴别的重要感官指标是沿茶杯有茶汤金圈★★★◈，颜色越艳品质越好★★★◈，“冷后浑”是指茶汤温度降至16℃以下时出现的浑浊现象★★★◈，这是茶汤内含丰富★★★◈，比例协调的标志★★★◈。（苏州市茶叶学会 王梅农）凯发K8天生赢家一触即发★★★◈。凯发就来凯发天生赢家一触即发★★★◈。k8凯发天生赢家一触即发★★★◈。凯发网站★★★◈，茶水生意★★★◈。